Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Parmesanersatz
- 2 Eier oder Leinsamen-Ei-Ersatz für eine vegane Version
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Optionale Dip-Sauce nach Geschmack (z.B. Marinara-Sauce)