Rezept für Castella-Kuchen

Zutaten

Mehl

90 g (3,06 Unzen)

Butter bei Zimmertemperatur

90 g (3,06 Unzen)

Milch

90 ml (2,9 Unzen)

Eigelb

5

Salz

eine Prise

Honig

2 TL

Vanilleextrakt

1 Teelöffel

Eiweiß

5

Zucker

90 g (3,1 Unzen)