Zutaten:
- 4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 250 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- 2-3 EL extra natives Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig (optional)
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack