ZUTATEN:
3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln
Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Kartoffelstärke
1 Esslöffel Mayonnaise
Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack
Zubereitung:
Diese Kartoffel-Mozzarella-Pfannkuchen sind der absolute Hammer!
