Exquisites Soßenrezept der Großmutter zum Aufbewahren

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Zutaten:

  • 2 kg reife Tomaten
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano nach Belieben, gehackt
     

    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite