Gemüserindfleischsuppe

Zutaten:

• Rindfleisch (in Stücke geschnitten)
• Öl oder Fett zum Braten
• Zwiebeln
• Karotten
• Sellerie
• Lauch
• Kartoffeln
• Rinderbrühe
• Salz
• Pfeffer
• Lorbeerblätter
• Thymian
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)