Lauch Hackfleisch Suppe

Zutaten

2 Baguettea zum Aufbacken
4 EL Öl
700 g Hackfleisch, gemischt
3 Stangen Lauch
800 ml Wasser
3 Gemüsebrühwürfel
250 g Schmelzkäse
250 ml Crème fraîche
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver

Zubereitung