Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft oder Abrieb einer unbehandelten Zitrone
- Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl)
- Puderzucker zum Bestäuben
Quarkbällchen kinderleicht, besser als beim Bäcker!
