Zartes Rindfleisch in wenigen Minuten! Das chinesische Geheimnis, um das härteste Rindfleisch weich zu machen

Die Butter in einer großen Pfanne oder im Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und die Paprika dazugeben. Etwa 2–3 Minuten anbraten, bis sie weich werden. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Kochen Sie das Rindfleisch:
In die gleiche Pfanne oder den gleichen Wok die marinierten Rindfleischscheiben geben. Unter Rühren ca. 1–2 Minuten braten, bis das Rindfleisch gebräunt und durchgegart ist. Achten Sie darauf, das Rindfleisch nicht zu lange zu garen.
Kombinieren Sie alles:
Die gekochten Zwiebeln und Paprika zurück in die Pfanne mit dem Rindfleisch geben. Die vorbereitete Soße über das Rindfleisch und das Gemüse gießen. Gut vermischen, damit alles gleichmäßig mit der Soße bedeckt ist.
Aufschlag :
Sobald alles erhitzt und gut vermischt ist, vom Herd nehmen. Servieren Sie das zarte Rindfleisch sofort mit Reis oder Nudeln und garnieren Sie es auf Wunsch mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamkörnern.
Genieße dein Essen !
Hinweis: Backpulver macht Rindfleisch zarter und macht es zarter. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rindfleisch nicht zu lange im Backpulver ruhen lassen, da es die Textur beeinträchtigen kann, wenn es über einen längeren Zeitraum belassen wird.